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白い日記

透き通る 細い糸
         今にも切れそうで

 それが私と貴方を繋いでいる糸
    この糸があるから生きていられる
        切る時は 貴方から…


糸

今日、昼からは意外に爽やかな青空でした。
やっと秋のような、そんな空気です…


家のドテ南瓜は20個ぐらい実がついたのに全て腐り落ちてしまいました
雄の花が一つも咲かなかったんですよ…
IMG_1822.jpg 
木と葉っぱばかりが大きくなってモォ─o(o・`з・´o)ノ─プンプン!!!

でもゴーヤは順調です!IMG_1775.jpg 

今、9個生っています
それでゴーヤを料理して食べてみました!

IMG_1796.jpg 

ゴーヤが苦くて食べれない、というお子ちゃまみたいな大人の人がいますが
多めの油で、ゴーヤとイリコをじっくり中まで火を通して炒めればかなり苦味が薄れますよ



苦いのが消えるかなと天ぷらにもしてみましたが、やっぱ苦瓜は苦瓜です。
苦くなければただの瓜だしね(゚m゚*)プッ










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  1. 2015/09/02(水) 20:00:00|
  2. 未分類
  3. | コメント:6
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コメント

こんばんわ

今日も元気に猫の楽園から帰ってきました~って(笑)また行ってましたwww

カボチャは実が落ちてしまったんですね残念。

ゴーヤはおこちゃまなんで食べきれませんどう料理しても無理(笑)

でもお料理本当に良く作る主婦の鏡ですよね~いいわ~

今日も一日お疲れ様でした。
  1. 2015/09/02(水) 20:05:13 |
  2. URL |
  3. 大分ナシカ #xwSdf1PI
  4. [ 編集 ]

大分ナシカさんへ
>ゴーヤはおこちゃまなんで食べきれませんどう料理しても無理(笑)

あれっ!
ソーなんですか?食べれないんですか(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑
おこちゃまは苦い野菜が嫌いな人多いですよね^^;

お料理は、私の唯一の仕事ですし、食べる事が好きなので!!!

今日も猫の楽園行ってきたんですか、猫を見てると癒されますよね
近くなら私も行って見たいですが…
行くと3四ぐらい連れて帰りそうですよ(笑

  1. 2015/09/02(水) 20:21:59 |
  2. URL |
  3. Cat #BaHfIg/M
  4. [ 編集 ]

大宮の庭にゴーヤがいくつかできてましたね~。当然いただきました。苦いけどビールのお供にはピッタリでした。広島でも来年は植えてみるかな~
  1. 2015/09/03(木) 06:25:38 |
  2. URL |
  3. 自遊自足 #-
  4. [ 編集 ]

自遊自足さんへ
>広島でも来年は植えてみるかな~

植えてみて下さい、意外に簡単ですよ^^
緑のカーテンといいますが、家ではまったく日陰にはならず
虫もつくし枯葉も落ちます←ヾ(--;)ぉぃぉぃ

でも、ゴーヤが実った時は嬉しいですから!
今、味噌漬けにしています、ソレも楽しみです(笑
  1. 2015/09/03(木) 06:36:12 |
  2. URL |
  3. Cat #BaHfIg/M
  4. [ 編集 ]

うむ。同感です。
ゴーヤはあの苦味がなくては、ゴーヤとは言えません。
そんでもって、あんまり炒めると、シャキシャキ感が失われます。
ゴーヤの苦味、サンマのはらわたの苦味、ビールの苦味。
これらが分からないようでは、大人とは言えません。

ゴーヤ。余ってんなら、俺にください。
  1. 2015/09/03(木) 14:57:56 |
  2. URL |
  3. はじめ #-
  4. [ 編集 ]

はじめさんへ
>ゴーヤはあの苦味がなくては、ゴーヤとは言えません。

でしょ〜! ですよね〜ぇ^^
夏はあの苦さがいいんですよwww

そうそう!
もぅ大人の味を知ってしまいました←(大人すぎるやろ!ゥ-ヾ(o`ε´o)ノ))☆ペシペシ

うんうんあまってますよ、写真の右下にも写ってますが
黄色くなって腐り落ちていますよ!
料理して送ってあげます(笑
  1. 2015/09/03(木) 15:22:13 |
  2. URL |
  3. Cat #BaHfIg/M
  4. [ 編集 ]

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