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白い日記

好き

 好きだから 
  やっぱり好きだから

  もう諦めようと思っても
   忘れることなんか出来ないし…

疲れたかも

好きな物は面倒でも、やっぱり作りたくなります!


今日はこれをやって一日が終わりました
ラッキョmif 根っこ切って
綺麗に洗って、日に干して水分なくして漬けましたが、疲れたwww
途中の茨城あたりでもう秋田!!!

とか…言ってはいられなくて、夕方には完成しましたが(888

 
今年も作りましたよ!
6kg漬けました
IMG_1213.jpg ←らっきょの甘酢漬

少し酢が足りなくなったけど、すぐに食べて無くなるし
細かいことは気にしません(。-∀-)ニヒ♪

毎年漬けますが、2ヵ月で10kgぐらい食べます^^;

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  1. 2015/06/02(火) 20:00:00|
  2. 未分類
  3. | コメント:4
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コメント

去年我が家でも奥さんがつけました。今年は・・・・・スーパーにおいてあるらっきょを見向きもしませんね~どうしたのかな?
  1. 2015/06/03(水) 05:33:15 |
  2. URL |
  3. 自遊自足 #-
  4. [ 編集 ]

自遊自足さんへ
>スーパーにおいてあるらっきょを見向きもしませんね~どうしたのかな?

わかります、メンドクサイですからね(笑
何時もメンドクサイと思いながらも漬けてしまいますが
今は既製品のラッキョ酢や、塩付けしたラッキョもあって
簡単なんですけどね^^
  1. 2015/06/03(水) 06:39:05 |
  2. URL |
  3. Cat #BaHfIg/M
  4. [ 編集 ]

俺、らっきょ嫌いでした。子供の頃は。
今は好きです。大好きです。らっきょを当てに酒も呑めます。
写真の2瓶で6kg? これが1ヶ月でなくなる?
すごい消費量・・・。
  1. 2015/06/03(水) 15:10:50 |
  2. URL |
  3. はじめ #-
  4. [ 編集 ]

はじめ さんへ
>写真の2瓶で6kg? これが1ヶ月でなくなる?

私も子供の頃はそんなに好きではなかったのですが…
今ではお茶菓子代わりに食べていますよ(笑

知り合いにもあげたりするので正確には8kgぐらいかも知れませんが、兎に角お盆まではよく食べます、ソレ過ぎるとなぜか食べたくないんですよ?
  1. 2015/06/03(水) 16:06:04 |
  2. URL |
  3. Cat #-
  4. [ 編集 ]

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